電子レンジ 冷え性 予防 コレステロール 食べ方 コツ 冬 料理 本 レシピ 河出書房新社

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前回、同社より出版しました「流 作り方のコツ・食べ方のコツ」のオールカラー料理本です。

五年前、出版界に本腰を入れて復帰して以来、毎週福岡から東京へ通っていますが、一日２０時間働き、一年三六五日仕事の毎日。

食をお伝えする仕事はこんなに人々を感動させるものか、と感動する日々ですが、その元気を底支えしてくれているのが食べ力（たべぢから）。

現代人はエネルギーのもとは食べているのですが、エネルギーにかえるもとの食べ方が足りないのではないか、と思われるフシも無きにしもあらず。

そのあたりをふまえて、電子レンジで二人分定番おせちもクリスマス料理も、冬におちいりがちな冷え症や風邪予防、悪玉コレステロールの摂りすぎなどを組み込んだ一週間メニューなどで、冬バージョンを作ってみました。