簡単 おいしい こども おべんとう 料理 本 レシピ 新星出版社

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３人の子どもたちのおべんとうを２０年近く作ってきましたが、
うれしかったのはやっぱり、からっぽのおべんとう箱が返ってきたとき。
「おいしかったよ」の一言があれば、もっとうれしくなったのは当然です。

とは言っても朝のあわただしいときは、早・うま・かんたんに、マンネリにならずに、
おべんとうは作りたいものですね。

本書では、主菜と副菜が同時に２品できあがるように作りました。
前半は、耐熱樹皮容器２個使いの、電子レンジ３分加熱で完成です。
後半は、アルミホイルをくぼませたボート形のケース２個をフライパンに並べて、
ふたをして同時に３分加熱。火をとめて、２分余熱で蒸らします。