10分 液みそ カンタン 簡単 早い 料理 本 レシピ 日本文芸社

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液みそは「かつおと昆布のだし入り」で、「すぐ溶ける」液状のみそ。
お味噌界の新星。

「みそ汁がカンタンに毎日飲める」だけでもうれしいのですが、
伝統の日本のみそ料理も網羅して、一冊にまとめました。