電子レンジパン　 料理 レシピ 料理研究家村上祥子 料理教室

「よくある質問」Ｑ＆Ａ　2１

ＮＯ．２１

Ｑ．生地の成形後どれぐらいおいていても、だいじょうぶですか？

Ａ．
２回目のレンジ弱３０秒チンをする前に、乾燥防止のポリ袋をかぶせて
冷蔵庫にしまっておけば、その日の気温にもよりますが、
１〜２時間ぐらいはだいじょうぶです 。
焼き始める前に、たとえふくらんでいてもレンジ弱３０秒かけて、
すぐ焼きはじめて下さい。
それ以上 時間をおくのなら、Ｑ＆Ａ１０の「冷凍方法」をご覧下さい。