空飛ぶ食卓の皆様、こんにちは！
お元気ですか？
村上祥子です。
４月２５日の村上祥子の空飛ぶ食卓第１４回配信の春です。
野菜篭でも、冷蔵庫の中でも芽が出ます。
でお目にかけました、わさびの新芽のその後です。
お水をやり、20日たったらこんなに大きくなりました！
コップは同じものですから、ニョキニョキ伸びたのがわかるでしょッ。
しばらくは、ガスオーブンのトップに飾っていました。
おとなりは『凛々子』という、カゴメの金野さんにいただいたトマトの苗。
トマトも今は外の庭に植えていますが、苗があまりにプリティだったので、
いっしょにガスオーブンのトップに飾っていたのです。
パンを焼くときは、わさびの葉もトマトの苗も涼しいところに避難。
オーブンを使わないときは、ディスプレイ用にもどす。
このガスオーブンはU.S.Aのマジックシェフという製品。
トップはガスコンロ４口あって、次がオーブン。一番下段はグリラー。
そう、魚焼き器のこと。オーブンの底面の下に設けられたガス火が、
グリラーにのせた肉や魚をあぶり焼きする仕掛け。
幅50cm、奥行き60cm、高さ90cmです。
文化出版局の若い女性向けの雑誌で、お菓子の連載をもっていたとき購入
しました。
以来、転勤につれてあるくこと10回ほど。30年くらいたつのですがビクと
もしません。
いま製造メーカーをたしかめようと近づいたのですが、目をこらしても印
字はみえません。えい、仕方がない。取説バインダーを取り出します。
『Use and Care』という冊子を見つけました。
なになに？
「暖房がわりにオーブンをから焼きしてはいけません」
とありますが、私の料理クラスの第一号の生徒のアンさんは、ストーブを
買うお金がないから、とオーブンで温まっていました。
その他いろいろ、Magic chefの取り扱いかたがよくわかりましたが、メー
カー名はなし。他のパンフレットはなくしたのでしょう。それぐらいタフ
なオーブンということ。取扱い商社の世話にならなかったのですもの。
マジックシェフはムラカミの30秒発酵パンやケーキの単行本にときどき出演。
凝り性の読者から問い合わせがあります。
ご心配なく。ミーレやボッシュなど、外国製の厨房器具の取扱い商社に問い
合わせると手に入るようです。
私が福岡のキッチンにもう１台購入したときは、北九州の商社のおせわにな
りました。
話を葉わさびにもどしましょう。
＜葉わさびと梅肉のごはん＞
１人分 170kcal 塩分0.7ｇ
[材料]３人分
ごはん（温かいもの）茶わんに軽く３杯(300g)
梅干し中１個
葉わさび３枚
[作り方]
1) 梅干しの果肉は種よりはずし、粗くきざむ。
2) 葉わさびは、せん切りにする。
3) 茶わんに温かいごはんをもり、{1}と{2}をのせる。
ハリハリ、ヒリヒリとおいしかったです。
ではまたね、
バイバイ。
村上祥子
☆お知らせ☆
カゴメ村上祥子ミニシェフクラブ東京教室の女の子の募集の枠に
キャンセルが出ましたので、１名募集いたします。
本日５月１６日（金）午後０時〜募集を開始いたします。
５月１７日午後０時までです。
応募者多数の場合は抽選になります。
募集のページのＵＲＬは以下の通りになります。
http://www.murakami-s.com/minichef01/mc_con/mc_tokyo/mc_youkou_tokyo.htm
よろしくお願いいたします。
♪♪♪♪♪♪ 大人の料理教室 ♪♪♪♪♪♪♪
村上祥子の大人の料理教室（東京クラス・福岡クラス）のご案内
以下のURLをご覧ください。
http://www.murakami-s.com/class/classindex.htm
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
♪♪♪♪♪ 村上祥子（むらかみさちこ）4月 5月スケジュール♪♪♪♪♪♪
お問い合わせの多い、村上祥子の活動スケジュール４月５月分のうち、皆様が
ご覧いただけるものを掲載いたします。
２月末時点での予定ですので、都合により日程の変更や内容の変更があった場合
は、ご容赦ください。
４月２５日（金）三島市文化会館
静岡県三島市役所 食育推進室 三島市食育講演会
“子どもたちに味覚の教室”
４月２５日（金）村上祥子の空飛ぶ食卓 第１１回
４月２６日（土）朝日小学生新聞
週間ママタイムズ「体と心と食べ物と」
５月 １日（木）中央法規出版(株)「おはよう21」6月号 \920
「村上祥子の電子レンジで作る！高齢者と食べる簡単レシピ」
５月 １日（木）トシン電機WEB
村上祥子のおいしい進化が止まらないIH・万能レシピ(14)
「翡翠炒飯」
５月 １日（木）コープ出版CO-OP NAVI６月号
「村上祥子の簡単でおいしいスピードクッキング」
５月 １日（木）(社)実践倫理宏正会 月刊 倫風６月号 いきいき事典
５月 ２日（金）日経BP社「日経ヘルス」６月号
５月 ２日（金）村上祥子の空飛ぶ食卓 第１２回
５月 ５日（日）ひらがなタイムズ ６月号
村上祥子の英語で教える日本料理
５月 ７日（水）村上祥子の料理教室in東京
Aクラス10:00〜12:00／Bクラス14:00〜16:00
［前菜］1.○Aじゅんさいのうま酢・○B北京風冷ややっこ
2.ベトナミーズとんカツ
3.○Aねぎのポン酢しょうゆ炒め・○B大根もち
4.五目野菜炒め
5.焼き手羽先の薬膳スープごはん
6.○Aティラミス&○B抹茶アイス&○Cフルーツ
５月 ８日（木）トシン電機WEB
村上祥子のおいしい進化が止まらないIH・万能レシピ(15)
５月８日(木)〜５月１０日(土) 社団法人 米穀安定供給確保支援機構
ホビークッキングフェア 2008
早・うま・カンタン「お米de朝食 in the world ５」
ステージイベント
第１回11:00〜11:30
第２回13:00〜13:30
第３回15:00〜15:30
ところ：東京ビッグサイト 東3ホール内
５月 ８日（木）社団法人 米穀安定供給確保支援機構
ホビークッキングフェア 2008 “お米で作る”「世界の朝食」
東京ビッグサイト 東3ホール内
第１回11:00〜11:30
アジア：緑の混ぜ混ぜごはん 加哩炒飯
第２回13:00〜13:30
アメリカ：米粉プチパン ライスサラダ
第３回15:00〜15:30
日本：ごはんもち 米粉の団子汁（すいとん）
５月 ９日（金）社団法人 米穀安定供給確保支援機構
ホビークッキングフェア 2008 “お米で作る”「世界の朝食」
東京ビッグサイト 東3ホール内
第１回10:00〜11:00
ヨーロッパ：ライスピザ キャベツとしその米粉のホワイトシチュウ
第２回14:00〜14:30
南米：米粉のポンデケージョ ヨーグルトのフルーツライスサラダ
第３回15:30〜
アメリカ：米粉プチパン ライスサラダ
５月 ９日（金）村上祥子の空飛ぶ食卓 第１３回
「イカのソテーは電子レンジで」
５月 ９日（金）ジュピターショップチャンネル ゴーゴーバリューGGV
第１回目12:00〜13:00 第２回目18:00〜18:30
村上祥子の「耐熱ガラスでお料理革命」
５月１０日（土）ジュピターショップチャンネル 8:00〜9:00
村上祥子の「耐熱ガラスでお料理革命」
５月１０日（土）全国学校給食協会 月刊学校給食 2008年6月号
子どもの食べもの「医者は体が資本です」
５月１０日（土）社団法人 米穀安定供給確保支援機構
ホビークッキングフェア 2008 “お米で作る”「世界の朝食」
東京ビッグサイト 東3ホール内
第１回11:00〜11:30
アジア：緑の混ぜ混ぜごはん 加哩炒飯
第２回13:00〜13:30
ヨーロッパ：ライスピザ キャベツとしその米粉のホワイトシチュウ
第３回15:00〜15:30
南米：米粉のポンデケージョ ヨーグルトのフルーツライスサラダ
５月１２日（月）〜５月１６日（金）読売新聞 全国版
村上祥子の夕食クリップ
５月１３日（火）〜５月１７日（土）10:00〜13:00 村上祥子の料理教室in福岡
［前菜］1.○Aじゅんさいのうま酢・○B北京風冷ややっこ
2.ベトナミーズとんカツ
3.○Aねぎのポン酢しょうゆ炒め・○B大根もち
4.五目野菜炒め
5.焼き手羽先の薬膳スープごはん
6.○Aティラミス&○B抹茶アイス&○Cフルーツ
５月１４日（水）14:00〜16:00 村上祥子のミニシェフクラブ・福岡
親子クラスOコース(2)
1.おにぎり
2.たいのうま煮 & キャベツのバター煮
3.トマトのみそ汁
５月１５日（木）トシン電機WEB
村上祥子のおいしい進化が止まらないIH・万能レシピ(16)
５月１６日（金）13:00〜15:30 西日本文化サークル シニア教室 34名
５月１８日（日）PHP臨時増刊６月号
村上祥子の電子レンジクッキング
５月２０日（火）(株)講談社 今日から使えるシリーズ
村上祥子著「決定版 パスタ&サラダ&スープ」
５月２２日（木）トシン電機WEB
村上祥子のおいしい進化が止まらないIH・万能レシピ(17)
５月２３日（金）板橋区消費者センター 板橋区消費生活展 食育講演会
簡単！おいしい！食卓にあふれる幸せのカタチ
〜イキイキ食生活でくらし上手に〜
５月２９日（木）トシン電機WEB
村上祥子のおいしい進化が止まらないIH・万能レシピ(18)
「お野菜ふわふわオムレツ」
空飛ぶ料理研究家 村上祥子 料理とレシピ
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