◆今日は何の日！ 空飛ぶ料理研究家 村上祥子メニュークラブ◆08.03.31
こんにちは。クックです。
私の近くは、底冷えのするような寒さに加えて雨が降る今日です。
週末に見に行くことができなかった桜の花が散りはせぬかと、心配
しながらの週明けでした。
今日は＜砂肝とネギの辛味あえ＞です。
ちょっとご飯のお供に、お父さんの酒の肴にどうぞ。
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＜砂肝とネギの辛味あえ＞ ２人分 レシピ作成 村上祥子 |
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[材料] ２人分 |
砂肝.....５０ｇ
長ねぎ.....１０cm
しょうが（薄切り）.....２枚（みじん切り）
にんにく.....1/2かけ（みじん切り）
{Ａ}
・ごま油.....大さじ1/2
・塩.....３つまみ
・こしょう.....少々 |
| [作り方] |
1) 鍋に砂肝を入れ、水をひたひたに注ぎ、火にかける。・煮立ったら、弱火に
して１０分ゆでて、湯をきる。
粗熱がとれたら、幅２〜３mmの薄切りにする。
2) 長ねぎは、斜め薄切りにしてほぐす。
3) ボウルに{１}{２}を移し、しょうが、にんにくを加え、{Ａ}をかけて、たん
ねんに混ぜる。 |
＜砂肝とネギの辛味あえ＞ ４人分
出来上がり写真とレシピの掲載ページのＵＲＬは以下の通りです。
http://www.murakami-s.com/kyouha/kyo_080331_1.htm#re
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4月3日〜4月5日東京国際フォーラムで催されます。
その折、村上祥子がトークとクッキングショーを行います。
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村上祥子の大人の料理教室（東京クラス・福岡クラス）のご案内
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♪♪♪♪♪ 村上祥子（むらかみさちこ）3月 4月スケジュール♪♪♪♪♪♪
お問い合わせの多い、村上祥子の活動スケジュール2月3月分のうち、皆様がご覧いた
だけるものを掲載いたします。１月末時点での予定ですので、都合により日程の
変更や内容の変更があった場合は、ご容赦ください。
４月１日（火）〜６月３０日（月）旭化成ホームプロダクツ株式会社
ホームページ「村上祥子の食育コラム」
MurakamiMagicで食べ力
(3)日本型食生活
−“ごはん”&“サバのみそ煮”−
３月 １日（土）たしかな目（国民生活センター）４月号 10万部
村上祥子のぱぱっとクッキング・ぱぱっと晩ごはん
３月 １日（土）浄土真宗仏教婦人会総連盟 西本願寺季刊誌『めぐみ』春号
35,000部 定価\300 A5サイズ 見開きカラー（２頁）
対象：30代〜50代の女性
「ルンルンお料理」〜カラダにやさしいもう一皿」
３月 １日（土）中央法規出版（株）「おはよう21」4月号\920発行部数３万部
読者対象：施設、訪問介護の現場で働く介護職・ホームヘルパー
「村上祥子の電子レンジで作る！高齢者と食べる簡単レシピ」
３月 １日（土）ベネッセコーポレーション サンキュ！４月号 35万部
村上祥子の“電子レンジ弱30秒発酵パン”
３月 １日（土）主婦の友社「健康」４月号 10万部
ホットヨーグルト
３月 １日（土）コープ出版CO-OPNAVI４月号 12万部発行
「村上祥子の簡単でおいしいスピードクッキング」
３月 １日（土）山口県長門市市民福祉部
長門市食育講演会
「長門の食」これからの食〜子どもたちに「食べ力」を試食つき
３月 １日（土）朝日小学生新聞 10万部
「体と心と食べ物と」
「元気の素！朝ごはんの底力」
３月 ５日（水）ひらがなタイムズ ４月号 バイリンガル月刊誌
村上祥子の英語で教える日本料理
３月 ５日（水）村上祥子の料理教室in東京
Aクラス10:00〜12:00／Bクラス14:00〜16:00
３月 ７日（金）墨田区保健計画課 食育講演会
「朝ごはんは元気の素」
３月 ７日（金）村上祥子の空飛ぶ食卓 第３回
「TULIPFROMHOLLAND」
３月１０日（月）全国学校給食協会 月刊学校給食 2008年4月号 １万部
子どもの食べもの
「徳之島発 新・ばれいしょ〜春一番〜」
３月１０日（月）〜３月１４日（金）読売新聞 全国版1,000万部
「村上祥子の夕食クリップ」
３月１１日（火）〜３月１５日（土）10:00〜13:00 村上祥子の料理教室in福岡
３月１２日（水）村上祥子のミニシェフクラブ・福岡 14:00〜16:00
親子クラスLコース(3) 6組12名
「イタリアン・あさり貝ソースのスパゲッティ」
親子で作る、ラタトゥイユ
３月１４日（金）13:00〜15:30 西日本文化サークル シニア教室 34名
３月１５日（土）小学館（株） 小六ムック １万部
「かっこいい自分！は食べることから始まる!!
３月１７日（月）ジュピターショップチャンネル
第１回 11:00〜12:00
村上祥子の「耐熱ガラスでお料理革命」
３月１８日（火）ジュピターショップチャンネル
第２回 20:00〜21:00
村上祥子の「耐熱ガラスでお料理革命」
３月１８日（火）PHP臨時増刊４月号 20万部発行
村上祥子の電子レンジクッキング(2)
３月１９日（水）ジュピターショップチャンネル
第３回 8:00〜9:00
村上祥子の「耐熱ガラスでお料理革命」
３月１９日（水）講談社ムック 25,000部
「超簡単３ステップレシピ」（仮）
３月２０日（木）ジュピターショップチャンネル
第４回 14:00〜15:00
村上祥子の「耐熱ガラスでお料理革命」
４月 １日（火）中央法規出版（株）「おはよう21」5月号 \920 発行部数３万部
「村上祥子の電子レンジで作る！高齢者と食べる簡単レシピ」
４月 １日（火）コープ出版CO-OPNAVI５月号 12万部発行
「村上祥子の簡単でおいしいスピードクッキング」
４月 ２日（水）村上祥子の料理教室in東京
Aクラス10:00〜12:00／Bクラス14:00〜16:00
４月 ５日（土）ひらがなタイムズ ５月号 バイリンガル月刊誌
村上祥子の英語で教える日本料理
４月 ５日（土）INAX新商品&リフォームフェア
第１回 11:00〜12:30
第２回 13:30〜15:00
『イキイキわくわくはキッチンから・実践！日本型食生活』
４月８日（火）〜４月１２日（土）10:00〜13:00 村上祥子の料理教室in福岡
４月 ９日（水）14:00〜16:00 村上祥子のミニシェフクラブ・福岡
親子クラスMコース(1)
４月１０日（木）全国学校給食協会 月刊学校給食 2008年5月号 １万部
子どもの食べもの
「食べ力は生きる力で成績の素」
４月１１日（金）13:00〜15:30 西日本文化サークル シニア教室 34名
４月２５日（金）三島市文化会館
静岡県三島市役所 食育推進室
三島市食育講演会
“子どもたちに味覚の教室”
空飛ぶ料理研究家 村上祥子 料理とレシピ
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