（むらかみ さちこ）プロフィール
。管理栄養士。
母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。
電子レンジ料理の第一人者であり、電子レンジ発酵パンの開発者である一方、日本と世界の伝統食、離乳食、治療食、介護食などあらゆるジャンルの食に精通している。
「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」をモットーに、子どもたちからシニアまで、食べ力(ぢから)をつけることへの提案と、実践的食育指導に情熱を注ぐ。
これまでに出版した著書は250冊530万部にのぼる。
2010年の講演回数48回、テレビ・新聞・雑誌などへの出演187回。
の主要な著書名
| 本のタイトル | 出 版 社 | 初版 |
| ムラカミ流 すっきりキッチンの法則 | 講談社 | 2011/07/15 |
| 電子レンジ 簡単レシピ100+ | 永岡書店 | 2011/05/15 |
| 無駄なく冷凍・おいしく解凍 新・冷凍保存のコツ&おかずレシピ | 成美堂出版 | 2011/02/15 |
| 小学生のチョコレートのおやつマジック | 学研パブリッシング | 2011/01/11 |
| 2時間でできる！1週間分の作りおきおかず | ＰＨＰ研究所 | 2010/12/15 |
| さんのこねない！生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン |
永岡書店 | 2010/10/10 |
| 小学生の電子レンジのおやつマジック | 学研パブリッシング | 2010/09/07 |
| かんたん！レンジおやつ | 日本文芸社 | 2010/06/09 |
| 今日から使える手抜き冷凍保存手帖 | ブックマン社 | 2010/03/20 |
| の電子レンジ料理百科 | 学研パブリッシング | 2010/03/09 |
| 10分でできるカンタン！液みそレシピ | 日本文芸社 | 2010/01/10 |
| さんちの加圧１分！圧力鍋レシピ | ＰＨＰ研究所 | 2009/11/18 |
| さんのいちばんカンタン！おうちパン | ベネッセコーポレーション | 2009/06/30 |
| のおひとりさまごはん | 女子栄養大学出版部 | 2009/06/20 |
| Murakami magicで ハッピー介護食 | 中央法規出版 | 2009/04/10 |
| 小学生のパンとケーキのおやつマジック | 学研パブリッシング | 2009/03/24 |
| 糖尿病のための絶対おいしい献立 | ブックマン社 | 2008/11/14 |
| 電子レンジで楽チン！体脂肪を減らすレシピ | 新星出版社 | 2007/07/25 |
| 電子レンジで楽チン！糖尿病レシピ | 新星出版社 | 2005/08/30 |