| １． |
生クリームをペットボトルに移す。
ふたをして、力いっぱいふる。 |
|
|
|
|
| ２． |
液体が動くポシャポシャ感覚がなくなったら、ホイップクリームのできあがり。 |
|
|
|
|
| ３． |
ペットボトルを調理台に打ちつける。トントンとしていると、ホイップクリームが一カ所に集まる。それからさらに力一杯ふっていく。液体が分離してポシャポシャ揺れるゆれる感触になったら、無塩バターの出来上がり。 |
|
|
バターから分離した乳白色の液体がバターミルク（脱脂乳） これも飲んでみるとおいしい。 |
|
|
参考文献：「ママと子どもがハマるお料理手品」村上祥子著：講談社刊 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
