冷凍ごはん
<ポイント>
レンジ加熱の特長は、食品が
自前の水分
を水蒸気にかえて熱くなること。水分をできるだけたくさん一緒にごはんと冷凍すること。ごはんは温かいうちにポリ袋や容器につめて、蒸気も一緒に冷凍してしまいましょう。
[材料]
2人分
温かいごはん
茶わん2はい(300g)
ポリ袋
2枚
[作り方]
ポリ袋にごはんを茶わん1ぱい(150g)ずつ移し、口を軽く閉じて冷まし、 冷凍する。
ポリ袋の口をとき、ターンテーブルのはしに置き、600Wレンジ3分(500W 3分30秒)加熱。
タイマーが1分30秒くらい経過したときに、扉をあけて、袋の外から手で軽くもむと、さらに
ふんわりごはん
に。
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