レンジで鮭のムニエル弁当
 
[材料]1人分
さけ(冷凍) 1/2切れ(50g)
小麦粉 小さじ1
サラダ油 適量(約小さじ2)
ほうれん草(冷凍) 50g
塩、こしょう
ごはん、ふりかけなど
[作り方]
1. 冷凍のさけに小麦粉をまぶす。
フライパンを温め、サラダ油を流し、凍ったままさけの両面をきつね色になるまで焼く。
2. ペーパーをしいた(湿気とり)耐熱皿にさけをのせ、凍ったままわきにほうれん草をおき、
600Wレンジ3分(500Wなら4分)加熱。
3. とりだしてさけに塩、こしょうし、ほうれん草にはしょうゆをかけ、弁当につめる。

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