| 1) |
いわしは、頭と尾を切り落とし内臓を出して、３cm長さに切って耐熱容器に移す。
{Ａ}をあわせていわしにかけて、ゴムべらで混ぜて、全体にからませる。 |
| 2) |
長ねぎを、２〜３cm長さのぶつ切りにして加える。
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| 3) |
オーブンペーパーかラップを直接いわしにはりつけて、小皿を１枚のせて、600Wレンジ
１０分（500W１２分）加熱。 |
| 4) |
ふたをとってゴムべらで全体を混ぜ、ふたをもう一度かぶせて４〜５分おくと、でき上がりぃ！ |
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骨こそ食べられませんが、つやつやに。
なぜレンジで作るとおいしくなるのか？考えてみてね。 |
