電子レンジ活用法-2 しめった物を上手に乾燥
お宅にある電子レンジをフル活用してらっしゃいますか。 たくさんの機能がありますが、「温め上手」以外で一番手軽に こんな便利なこともできる。「乾燥仕事」です
 
<せんべい>

まず湿気ったものを上手に乾燥させることにも、役立ちます。
湿気ったおせんべいをパリパリにしてみましょう。

レンジで5枚で1分が目安。取り出したら30秒待ちましょう。
<パセリ>

パセリなど1ワ買ったけど、少し使っただけで冷蔵庫のすみにいつまでもある
ということあるでしょう。それも有効に使いましょう。

50gパセリで80秒
レンジに入れる → とりだす → 水気を絞る
 → 皿にのせレンジへ5分かける。ラップはかけない

手でもむと、パリパリのパセリフレークのできあがり
パン粉にまぜたり、ミートボールの生地にまぜたり、粉ふきいもにまぶしたり、
  バジルやオレガノなどもお試し下さい。
<だしがらで>

弁当のごはんに塩をふってアクセントづけに。
だしを取ったかつおぶしでふりかけを作りましょ。

絞って広げてレンジに入れる。(4人前のだしをとったもの)、3分かける。
ポリ袋に入れてもむ。
乾燥かつおぶしのでき上がり。
すりごまや塩を混ぜてふりかけに、ほうれん草のお浸しやチャーハンに。

家族がそろって、食事ができなくても、レンジを上手に使いこなすと、いつでも!てがるに!おいしく!作った人の気持ちを無駄にせず、料理がいただけます。電子レンジを最強の味方にして下さい。
 

 


☆ 左側にメニューバーが表示されない方は、一度TOPページにもどって、ご覧ください。