| 1. |
米を洗ってボウルに移し、熱湯を注ぎ、バター、スープのもとを加えて混ぜる。 |
| 2. |
ウィンナーソーセージを、はさみで幅1〜1.5cmにチョキチョキ切って、冷凍グリンピースはそのまま加える。 |
| 3. |
ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ 600W
(強)5分加熱。 弱に切りかえ、5分加熱。
最後に600W 1分加熱。 |
| 4. |
とりだして、10分間蒸らす。 |
| <なぜなの?> |
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水の分子は、電磁波の変化についていくのにぴったり。 |
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電磁波が米粒の中の水分と煮汁の水分の両方に同時にあたります。 |
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いうなれば、米粒は内からも外からもダブル加熱されるようなもの。 |
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だから、浸水時間ゼロでもふっくらと炊けるわけです。 |
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