| ＜果物の熟成＞ |
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果物を熟成させる、そんな事も出来るんです。
皮も果肉もぐんとやわらかくなり、生のままより汁がたっぷり絞れます。
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レモン１個 （８０ g ）
丸ごとターンテーブルのはしに置いて、ラップなしで１分
チン。 |
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☆ ゆず、すだち、かぼすなども
O.K！ |
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☆ アツいので気を付けて！！ |
| ＜薄皮取り＞ |
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| ニンニクの薄皮を簡単にとることができます。 |
| しかも、レンジで加熱することで、ニンニクのニオイを起こすモト、酵素の働きがおさえられます。ニンニクらしい香りは残って、しかも、食べたあとの独特のニオイは出ないのです。 |
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ラップをかけずに |
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・ ４かけ ３０秒 |
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・ １かけ １０秒
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☆ ＜にんにくみそときゅうり＞ |
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| にんにく １かけをみじん切りにしてみそ大さじ１に混ぜます。 |
| はしの先にちょっとひっかけて、冷酒をキューッと、もろきゅうスタイルにしてもおいしいですし、小鉢にとって、豚しゃぶの鍋つゆでゆるめ、湯引きした豚肉や春菊のつけダレにしてもおいしいですよ。 |
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| ＜湯煎代わり＞ |
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残って固まってしまったハチミツ |
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これもふたをはずして、ラップをかけて １分 チン。 |
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くり返し何度やっても O.K！ |
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フレンチトーストにかけてお召しあがり下さい。 |
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☆ ふやかしたゼラチンやバター、チョコレートもお試しあれぇ〜。 |
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| 家族がそろって、食事ができなくても、レンジを上手に使いこなすと、いつでも！てがるに！おいしく！作った人の気持ちを無駄にせず、料理がいただけます。電子レンジを最強の味方にして下さい。 |
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