| １． |
容器は１Ｌ入り牛乳パッケージ空容器（洗ったもの）１個、はさみでたてに２等分し、口はホッチキスで留めて舟形にしたものを用意する。 |
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| ２． |
卵白をボウルに入れ泡立て器でほぐし、牛乳を加えて混ぜる。万能こし器でこして、＜１．＞の容器に流す。 |
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| ３． |
電子レンジのターンテーブルの上にのせ、ティッシュペーパーを水で濡らして、絞らずペタリとかぶせる。 |
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| ４． |
600Wレンジ２分加熱。そのあと、200W又は弱加熱で１０分加熱。 |
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固まったら、冷まして、紙箱の四隅を切って中味を取り出す。器に盛りたれをかけわさびを添える。 |
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