春雨スープ 
 
材料 4人分
{A} 干ししいたけのもどし汁 1カップ
2カップ
チキンスープのもと 1個
小さじ1/2
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
春雨(乾) 20g
長ねぎ(小口切り) 適量
 
作り方
1. 鍋に、{A}を入れて火にかける。
2. 春雨を乾燥のまましんなりしたらはしでつまみ出して、まな板の上で3cm長さに切る。鍋に戻す。
3. 煮立ったら、火を止め長ネギを加える。

 


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