火を使わずに、冷やし中華が３分でできる。
材料 １人分
生中華めん １パック・１２０ｇ 水 ２カップ ストレートめんつゆ 適量 （薬味） ・ みつば 適量 ・ きゅうり 適量 ・ 長ねぎ 適量 ・ ゆで卵 適量 ・ トマト 適量 ・ 梅干し 適量
作り方
１． 中ボウルに水を入れ、ふたをして、６００Ｗレンジ４分加熱。 ２． 取り出して生中華めんを加えてほぐし、ふたをして６００Ｗレンジ３分加熱。 ３． 取り出してざるにあげ、手早く水洗いする。
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