| －食卓には高カロリーのものばかりというときに－＜ポイント＞ 一晩かかる浅漬けも、電子レンジを使えばトータルで５分でできます。アトランダムに切った野菜をボウルでチンして。塩をふって重石をかけたときと同じ効果が得られます。 |
| 材料 |
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キャベツ |
１枚 |
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きゅうり |
１本 |
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にんじん |
３cm分 |
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赤唐辛子 |
１本 |
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（タネを出して輪切り） |
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| ｛Ａ｝ |
水 |
大さじ１ |
| ・ |
風味調味料 |
小さじ１ |
| ・ |
塩 |
小さじ１ |
| ・ |
砂糖 |
小さじ１ |
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| 作り方 |
| １． |
ボウルに{Ａ}を入れて、はしで混ぜて塩を溶かす。 |
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| ２． |
キャベツは一口大にちぎり、きゅうりは幅１cmの斜め切り、にんじんは、たて２等分して幅３㎜薄切りにして、{１}に赤唐辛子と加え、ふたをする。 |
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| ３． |
600Wレンジ３分(500W ３分３０秒)加熱して、取り出し、粗熱がとれたらでき上がり。 |
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