鮭の揚げ出し
　
材料

さけ

 １きれ
片栗粉 適量
揚げ油 適量
大根（おろした物） 適量
しょうが（チューブでも） 少々
長ネギ（小口切り） 少々
＜かけつゆ＞ 　
・だし 大さじ３
・みりん 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
　
作り方
  1. さけは、かたくり粉をつけて、１７０℃の油できつね色に揚げる。
  2. 器にさけをもり、かけつゆをはり、大根おろし、しょうがおろしをのせる
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