僕の、嫁さんは持病があって、油（および脂。肉はほとんどだめです。）を使ったものが食事制限で、食べられません。先日、オーブンでの「焼きコロッケ」を他の勉強会で教わって、「久しぶりにコロッケが食べられる」と喜んで作っていました。電子レンジを使ったレシピを拝見して、僕の嫁にも勧められるのではないかと思っています。こういう人間にも安心して勧められるレシピを多数掲載してください。お願いします。
「引き続き」
メール送りました。でも、嫁はカレーもしばらく食べていません。あぶら分を気にしないで食べられるカレーがあれば、ご紹介くださればありがたいです。彼女も、カレー」は好きですが、刺激と、脂が、結構多いと言うことで食べるのをあきらめています。
できれば食べさせてあげたいので、お願いいたします。
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電子レンジでなくても鍋でも調理はできると思います。
市販のカレールーは、ヘッドやバターでキューブに固まっています
から、さけた方が賢明です。 |
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玉ねぎ（みじん切り） |
中１個 |
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にんにく（みじん切り） |
１かけ |
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牛ひき肉（赤身の物） |
３００ｇ |
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ウスターソース（市販） |
1/2カップ |
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カレー粉 |
大さじ１ |
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グリンピース（冷凍） |
1/2カップ |
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| １． |
グリンピース以外の、材料を鍋に入れ、火にかける。 |
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| ２． |
泡立て器でひき肉をつきながらほぐし、煮たってきたらアクを引く。 |
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| ３． |
後は強火でどんどん煮つめ煮汁が半量になったら、グリンピースを加え、汁がなくなるまで混ぜ続けて、でき上がり。 |
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