ポンデケージョ 直径7.5cm 紙コップ6個分
 
<材料>  
{A}

 

・薄力粉 90g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・粉チーズ(市販) 30g
2個
きび砂糖 60g
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ4
 
<作り方>  
     
1. 耐熱のミニボウル6個に紙パックを入れる。{A}をあわせて2度ふるう。  
 
2. ボウルに卵ときび砂糖をあわせて、泡立て器で混ぜる。サラダ油と牛乳を加えて混ぜる。  
 
3. {A}を加えて混ぜ、紙カップに大さじ11/2ほど流す。  
 
4. 電子レンジで加熱するときは、2つ折りにして水で濡らしたティッシュペーパーをかぶせ、一回に3個ずつ入れて、3分加熱する。もう1回繰り返して、6個作る。  
     

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