| ＜解凍方法＞ |
- ターンテーブルにペーパータオルをしき、冷凍豚ひき肉をのせ、ふんわりラップ。レンジ弱で２分加熱。
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| ＜材料＞ |
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| 豆腐（木綿） |
一丁・３００ｇ |
| ｛Ａ｝ |
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| 豚ひき肉 |
１００ｇ |
| 長ねぎ(みじん切り) |
１０cm分 |
| おろししょうが |
小さじ1/2 |
| おろしニンニク |
小さじ1/2 |
| しょうゆ |
大さじ１ |
| 砂糖 |
大さじ２ |
| 豆板醤 |
小さじ１ |
| かたくり粉 |
大さじ１ |
| チキンスープのもと（顆粒） |
小さじ1/2 |
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| 熱湯 |
１カップ |
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| ＜作り方＞ |
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| １． |
耐熱容器に{Ａ}をスプーンではかりながら入れ、そのスプーンで混ぜて砂糖をとかす。
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| ２． |
ターンテーブルにペーパータオルをしき、冷凍豚ひき肉をのせ、ふんわりラップ。レンジ弱で２分加熱。
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| ３． |
ボウルに{Ａ}を入れて、熱湯を注ぎ混ぜ豚ひき肉を加え、ふたをして600Wレンジで３分（500W ３分３０秒）加熱。
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| ４． |
取り出してよく混ぜて、{１}の豆腐を加え、ふたをしてさらに３分（500W ３分３０秒）加熱。とり出して器にもる。
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