|
|
| |
| ＜材料＞ |
|
| 青梗菜 |
４００ｇ |
| 長ねぎ |
５cm分 |
| サラダ油 |
大さじ１ |
| 貝柱 |
小１缶 |
| 熱湯 |
1/2カップ |
| オイスターソース |
大さじ１ |
| こしょう |
少々 |
| ｛Ａ｝ |
|
| ・かたくり粉 |
小さじ１ |
| ・水 |
小さじ２ |
|
|
| |
| ＜作り方＞ |
|
| |
|
|
| １． |
青梗菜は、葉の部分は５cm長さにカットする。茎は、４cm長さに切って、たて６〜８等分。茎だけポリ袋に入れ、電子レンジ(600W)３分加熱。(500W４分)袋のすみを切って、水分を出す。
|
|
|
|
|
| ２． |
フライパンにサラダ油と幅１cm斜め切りしたねぎを入れ、軽くいため、ほぐした貝柱を缶汁ごとと、熱湯を加える。オイスターソース、こしょうで調味し、青梗菜の葉と、加熱した茎を加える。 |
|
|
|
|
| ３． |
すぐ、{Ａ}を加えてとろみをつけ、火をとめる。 |
|
|
|
| ☆ 左側にメニューバーが表示されない方は、一度ＴＯＰページにもどって、ご覧ください。 |
|
|
|
|
|
|
