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| ＜材料＞ |
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| さば |
１切れ・７０ｇ |
| ｛Ａ｝ |
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| ・みそ |
大さじ１ |
| ・砂糖 |
大さじ１ |
| ・酒 |
大さじ１ |
| ・水 |
大さじ１ |
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| しょうが（薄切り） |
２〜３枚 |
| ピーマン |
１個 |
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| ＜作り方＞ |
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| １． |
さばは、中骨がついていればはずし、皮に十文字の切り目を入れる。
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| ２． |
耐熱ボウルに{Ａ}を入れて泡立て器で混ぜ、さばの皮目を上にして入れ、ピーマンも加える。スプーンで煮汁をすくってかけ、しょうがを散らす。
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| ３． |
ふたをして、600Wレンジで３分加熱（500W３分３０秒）。皿にもりつける。
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