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| ＜材料＞ |
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| 米 |
１カップ |
| 国産五穀 |
大さじ２ |
| 水 |
1.2〜1.3カップ |
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| ＜作り方＞ |
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| １． |
米は、洗ってざるへ上げる。五穀も、ざっとゆすいでざるへ上げる。
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| ２． |
炊飯器に移し、［１］の目もりより水を五穀分ややふやして注ぎ、３０分おく。
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| ３． |
ふつうに炊き上げる。 |
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| ４． |
余った場合は、茶わん１ぱい分ずつラップ又はポリ袋に入れて冷凍。冷凍ごはん１ぱい分は、茶わんにあけて、600Wレンジで２分３０秒（500W３分）加熱すると、炊きたてにもどる。
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