のりもち
 

電子レンジにかければ、あっという間につきたてのおもち

お正月に残ったお餅を使って、簡単に、おやつにどうぞ。

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<材料>  
焼きのり 2枚
もち 4個
さけ(甘塩) 1切れ
野沢菜漬け 少々
   
 
<作り方>  
     
1. 焼きのりは半分に切る。    
 
2. さけは焼いて骨と皮を除きほぐす。野沢菜は洗ってかたく絞り、粗みじんに切る。もう一度絞る。    
 
3. 耐熱容器に手のし餅を入れて、水を注ぐ。ラップをかけ600Wレンジで3〜4分(500W4〜5分)加熱。    
 
4. のりに{3}のもちを1個分のせ、{2}のさけと野沢菜漬けを各1/4量ずつのせて押しつけるようにしてくるくると巻く。ほかの3個も同様に作る。1本を3つに切り、器に盛る。     
 

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