| ヤングママ向けの幼稚園児のお弁当シリーズです。旦那さんに作って差し上げるときは分量を1.5倍〜2倍にしてね。 |
| <材料> |
| 豚もも肉(豚カツ用) |
1/2枚・50g |
| 塩・こしょう |
各少量 |
| {A} |
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| ・みそ |
小さじ1/2 |
| ・砂糖 |
小さじ1 |
| ・ごま油 |
2〜3滴 |
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| <作り方>加熱は電子レンジ焼き色はオーブントースターで。 |
| 1. |
肉に塩とこしょうをふって皿にのせ、ラップをして電子レンジ強・1分30秒加熱。 |
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| 2. |
ペーパータオルにのせて肉汁をのぞき、あら熱を取る。 |
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| 3. |
{A}を混ぜ合わせて肉に塗り、アルミホイルにのせる。オーブントースターで5〜6分焼いてこんがりと焼き色を付け、食べやすい大きさに切る。 |
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| <材料> |
| 小松菜 |
50g |
| {A} |
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| ・粒入りピーナッツバター(加糖) |
小さじ1 |
| ・しょうゆ・砂糖・サラダ油 |
各小さじ1/2 |
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| <作り方> |
| 1. |
小松菜は沸騰湯に入れいろよく茹で、冷水にとって冷ます。水気をかたく絞って2cm幅に切りもう一度絞る。 |
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| 2. |
{A}をボウルに入れて良く混ぜ合わせ、小松菜を加えてあえる。 |
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