| ＜作り方＞ |
| １． |
割りばし２膳をばらし、ターンテーブルの上に３〜４cm間隔（干物の幅）に広げ、あじの干物１枚（１５０ｇ）を皮を下にしてのせる。 |
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| ２． |
電子レンジ600Wで４分（500Wなら５分）加熱。 |
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| ３． |
器にもり、青しそ、大根おろし、レモンを添える。好みで、しょうゆをおろしにかける。
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| ＊． |
ああ〜、焦がしちゃったわとか、使ったあとの焼きあみの掃除が大変とか、グチをこぼさなくても、一発で焼き目がついて、おいしい干物ができ上がります。
割りばしにのせることで、電波の通り道ができるし、干物を加熱するときに出る 水分や脂が下におちて、干物がベチャつかないのです。
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