フライを作って、赤ちゃんの離乳食も一緒に。
＜材料＞ 鶏ささみ ５０ｇ 塩 0.2g こしょう 少々 ＜衣＞ 　 ・小麦粉 適量・２ｇ ・とき卵 適量・４ｇ ・パン粉 適量・４ｇ 　 　 揚げ油 適量 さつまいも ４０ｇ 塩 0.5ｇ・少々 こしょう 少々 パセリ １ｇ	＜作り方＞大人の食事 １． 鶏ささみはすじを引き、一口大にそぎ切りにする。 　 　 ２． 塩、こしょう衣をつける。 　 ３． さつまいもは、幅７mmの輪切り。 　 　 ４． 油を中温に熱し、さつまいもを揚げて、とりだし塩こしょうをふる。 　 　 ５． 2)を加えて、きつね色に揚げる。 　 　 ６． 4) 5)を器にもり、パセリを添える。
＜作り方＞大人の食事から、離乳食へ 　 〈４〜５ヵ月〉　とろとろ 　 チキンカツの衣をはがし、身５ｇ、さつまいも５ｇをすり湯でとろとろに のばす。 　 　 　 〈６〜８ヵ月〉　べたべた チキンカツの衣をはがし、身１５ｇ、さつまいも５ｇをすりまぜ、湯でのばす。 　 　 　 〈９〜１０ヵ月〉　つぶつぶ 　 チキンかつ２０ｇの身、衣ごと細かくきざむ。さつまいも２０ｇ、細かくきざむ。 　 　 　 〈１１〜１２ヵ月〉　ころころ 　 チキンかつ３０ｇ、さつまいも２０ｇ、ころころに切る。
☆　左側にメニューバーが表示されない方は、一度ＴＯＰページにもどって、ご覧ください。 http://www.murakami-s.com/