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| ＜材料＞ |
| 白菜 |
１枚・約１００ｇ |
| 粉ゼラチン |
１袋・５ｇ |
| 水 |
大さじ１ |
| 牛乳 |
2/3カップ |
| 砂糖 |
大さじ２ |
| 梅酒 |
適量 |
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| ＜作り方＞ |
| １． |
器に水と粉ゼラチンをいれて混ぜ、２～３分おく。電子レンジで２０～２０秒加熱して溶かす。牛乳と砂糖を加えて混ぜる。器をもう１個用意して等分にゼリー液を入れる。 |
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| ２． |
白菜の葉は１～１.5㎝角切り。茎の部分はあらみじん切りにし、{１}に加える。 |
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| ３． |
小さなバットに＜白菜ミルクゼリー＞の容器を立てる。まわりに氷を入れて１０分ほどおいて固める。 |
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| ４． |
食べるときに、梅酒を少量たらす。 |
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