貝割れ菜のスープ 2人分
<材料>
水
300ml
{A}
・中国スープのもと
小さじ1/4
・塩
小さじ1/5
・こしょう
少量
・酒
小さじ1
貝割れ菜
100g
<作り方>
1.
貝割れ菜は、根を落とし、3cm長さに切る。
2.
鍋に水と{A}を入れて、火にかける。煮たってきたら{1}を加え、しんなりしたら火をとめる。
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