貝割れ菜のスープ 2人分
<材料>
300ml
{A}  
・中国スープのもと 小さじ1/4
・塩 小さじ1/5
・こしょう 少量
・酒 小さじ1
   
貝割れ菜 100g
 
<作り方>
1. 貝割れ菜は、根を落とし、3cm長さに切る。
 
2. 鍋に水と{A}を入れて、火にかける。煮たってきたら{1}を加え、しんなりしたら火をとめる。
 
 
 
 

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