肉じゃが　２人分
＜材料＞
じゃがいも 大１個・１００ｇ
牛肉・薄切り １００ｇ・３cm長さに切る
しょうが 薄切り４枚(せん切りにする)
玉ねぎ 1/2個・１００ｇ
{Ａ} 　
・しょうゆ 大さじ２
・酒 大さじ２
・砂糖 大さじ２
・水 大さじ３
　
＜作り方＞
１． じゃがいもは、皮をむいて１口大の乱切り。牛肉は、幅３cmのざく切り。しょうがは、せん切り。玉ねぎは、幅１cmのくし形切り。
　
２． ボウルに{Ａ}を入れて、牛肉、しょうがを加えてほぐす。 　
　
３． じゃがいも、玉ねぎを加えて、汁にうめこむようにし、オーブンペーパーをじかにかぶせ、浮き上がり防止に中央にはしで穴をあける。600Wレンジで１２分（500W１４〜１５分）加熱。
　
＊ オーブンペーパー使用のときは、機種によっては加熱時間が延長されます。
　
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