＜材料＞ ビタミンＤ増強スライス２０しいたけ(乾) 　 １パック・２０ｇ 熱湯 1/2カップ 豚もも肉・薄切り ２００ｇ 成田もやし １００ｇ サラダ油 大さじ２ みそ 大さじ２
＜作り方＞ １． カットしいたけに、ぬるま湯をかけてもどす。豚肉は、５cm長さの細切り。 　 　 ２． フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、もやしともどしたしいたけ、みその順に加え、全体に混ぜてできあがり。 　 　 ＊ うま味のでたしいたけのもどし汁は、スープや煮物に使って。
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