＜材料＞ カリフラワー ２００ｇ ツナ 小１缶８０ｇ 酢みそ｛A｝ 　 ・みそ 大さじ１ ・砂糖 大さじ１ ・酢 大さじ1/２ ・こしょう 少量

＜作り方＞ １． カリフラワーは、小房にわける。太いところは、たて２つわりにする。 鍋にひとならべし、水大さじ２を加え、ふたをして中火にかける。煮たったら弱火２分間蒸し煮し、さるへあげ冷ます。 　 　 ２． ボウルに{Ａ}をあわせ、ツナは汁をきって、{１}のカリフラワーを加えて からませる。 　 　 ３． 器にもり、こしょうをひきかける。

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