豆腐とわかめのみそ汁 2人分
<材料>
だし 300g
豆腐 1/4丁・75g
わかめ(乾・カット) 小1パック(5g)
みそ 24〜30g(小さじ4〜5)
 
<作り方>
1.  豆腐は、1.5cm角切り。わかめは、水大さじ3を加えてもどし、ざるへあげる。
   
2. 鍋にだしと{1}を入れて、火にかけ煮たってきたら、みそを溶く。
   
3. 次に煮たつ寸前に、火をとめる。
 

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