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| ＜材料＞ |
| ミルクゼリー |
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| ・ 牛乳 |
１ 1/2カップ |
| ・砂糖 |
３０ｇ |
| ・粉ゼラチン |
２袋（１０ｇ） |
| ・水 |
大さじ２ |
| 梅酒シロップ |
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| ・水 |
3/4カップ |
| ・砂糖 |
５０ｇ |
| ・梅酒 |
1/4カップ |
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| ミントの葉 |
少々 |
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| ＜作り方＞ |
| １． |
耐熱ボウルに水を入れ、ゼラチンをふりこんで混ぜ、５分おく。ラップはしないで、電子レンジ強２０秒加熱し溶かす。牛乳を加えて混ぜ、バットに流し、冷やし固める。 |
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| ２． |
梅酒シロップの材料を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜる。 |
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| ３． |
{１}のミルクゼリーを1.5㎝角に切って器に入れて、梅酒シロップを注ぐ。あればミントの葉をそえる。 |
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