にらたま卵丼 ４人分
＜材料＞
卵 ４個
バター 大さじ１
塩、こしょう 各少々
にらだれ｛Ａ｝ 　
・しょうゆ 大さじ１
・みりん 大さじ１
・にら ８本
　 　
ご飯 茶わん４はい
　
　
＜作り方＞
１． にらは、幅４～５㎜の小口切りにし、しょうゆとみりんと合わせる。
　 　
２． 卵を溶いて、塩、こしょうする。フライパンを温めバターを溶かし、卵を加えてスクランブルエッグを作る。
　 　
３． 温かいご飯にスクランブルをのせて、にらだれをかける。
　
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