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| ＜材料＞ |
| ＜白菜ゼリー＞ |
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| ・牛乳 |
２００cc |
| ・粉ゼラチン |
１袋（５ｇ） |
| ・水 |
大さじ２ |
| 白菜の葉（ちぎった物） |
３０〜４０ｇ |
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| 梅酒シロップ｛Ａ｝ |
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| ・水 |
1/2カップ
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| ・砂糖 |
大さじ２ |
| ・梅酒 |
大さじ２ |
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| ＜作り方＞ |
| １． |
ミニの耐熱ボウルに水を入れ、ゼラチンをふりこんでフォークで混ぜ、５分おく。ラップはしないで、電子レンジ強２０秒加熱し、溶かし、牛乳に加えて混ぜる。 |
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| ２． |
器２個に白菜を入れて、{１}を流し、冷蔵庫に入れて冷やし固める。 |
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| ３． |
{Ａ}を混ぜて、梅酒シロップを作り、食べるときに{２}にかける。 |
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