マッディミシシッピィ 4人分
<材料>
ぶどうパン 150g
ソフトマーガリン 20g
{A}  
・卵 1個
・牛乳 1カップ
・砂糖 20g
・バニラエッセンス

小さじ 1/4

ホイップクリーム  
{B}  
・生クリーム 1/2カップ
・砂糖 大さじ1
・ハーシーチョコレートソース 適量
 
<作り方>
1. パンは、1.5cm厚さに切り、トーストしてマーガリンを軽くぬる。大きければ、1切れを2〜3つに切る。
   
2.

{A}を合わせ、{1}を浸し、5分おく。

   
3. 耐熱皿にバターをぬり、{2}を移す。残った{A}は、上から注ぐ。天板にのせ、熱湯を1cm深さ注ぎ、200℃のオーブンで15〜20分、卵液が固まってパンの表面がきつね色になるまで焼く。
   
4. {3}をとりわけ、{B}を合わせてかたくホイップしたクリームをのせ、チョコレートソースを温めてかける。
 

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