シーザースサラダドレッシング 出来上がり量２ｶｯﾌﾟ分
　
＜材料＞
アンチョビー（フィレ） １缶（５０ｇ）
卵黄 １個分
にんにく 小さじ １
フレンチマスタード 小さじ １
タバスコ ５滴
リーペリンソース 小さじ ２
サラダ油 1/2カップ
ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブオイル 1/2カップ
パルメザンチーズ（おろしたもの） ５０ｇ
レモン汁 １個分約大さじ３
　
＜作り方＞
　 材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜる。
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