| 電子レンジはトップに近いほど熱がとおるので、柔らかい葉は下に |
| １１２kcal/人 塩分１．２ｇ |
| ＜材料＞ |
| 白菜（たて割りで） |
1/4株 |
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| {Ａ} |
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| ・かにかまぼこ |
２本 |
| ・干ししいたけのもどしたもの |
２枚 |
| ・焼き豚（薄切り） |
２枚 |
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| {Ｂ} |
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| ・ごま油 |
小さじ２ |
| ・豆板醤、スープのもと |
各少々 |
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| あれば、みつばのざく切り |
適量 |
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| ＜作り方＞ |
| １． |
{Ａ}の材料はせん切りにし、{Ｂ}の調味料であえる。 |
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| ２． |
白菜は、器の大きさにあわせて葉先を切って、葉先は器の底にしく。白菜の茎は、しんを除き、たて、よこに幅２㎝ぐらいにざくざくと切りこみを
入れて、葉の上にのせる。 |
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| ３． |
{１}を白菜の上に散らし、ラップをかけ、電子レンジ１０分(600W)～１２分(500W)
加熱する。 |
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☆ オーブンレンジのときは、１.5～２倍加熱時間がかかることもある。 |
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| ４． |
とり出して、みつばを散らす。 |
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