プチトマトのコンポート

＜材料＞１人分
プチトマト・冷凍したもの
　 ５〜６個
＜シロップ＞ 　
・砂糖
・水 大さじ２
・ブランデー １〜２滴
＜作り方＞
１． シロップの材料を混ぜておく。
　 　
２． 冷凍したプチトマトを水に入れる。プチッとはじけて皮がとれる。皮をむくはしから、シロップに移す。半解凍で食べても、シロップの中で解凍して味がしみたものもおいしい。
　
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