9. ＜アスパラとエンドウのいかチャンポン＞
具はレンジでチン。その間にチャンポンめんをゆでて。
1人分
378kcal
塩分3.0ｇ
［材料］ １人分 ４人分
チャンポン麺 １パック ４パック
水 ３００ml １２００ml
チャンポンスープ（濃縮） 小１パック（１８ｇ） 小４パック
小いか １パイ（１００ｇ） ４ハイ（４００ｇ）
アスパラ ３本 １２本
スナップエンドウ ５個 ２０個
春キャベツ １００ｇ ４００ｇ
こしょう 少々 少々
［作り方］
1) アスパラは、根元のかたいところはピーラーで皮をむき、５cm長さに切る。
スナップエンドウは、筋をとる。
春キャベツは、一口大に切る。
いかは、ワタを抜き、皮をむき、１cm幅に切る。足は２本ずつ切りはなす。
2) ジップロックコンテナーや耐熱ボウルに、１人分ずつ具を入れる。
{１}の野菜を1/2入れる。
いかをのせ、残りの野菜を入れる。ふたをおく。
電子レンジ600W４分(500W４分５０秒)加熱する。
3) IHヒーターに鍋をのせ、水とチャンポンスープを入れて、加熱する。
煮立ったら、チャンポン麺をほぐして加え、温める。
4) 丼に{３}の麺と汁を移し、{２}の具をのせて、こしょうをふる。
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