＜Hot Hotカンタン甘酒＞＜甘酒のHot Hotいちごシェイク＞　酒粕　甘酒　料理 レシピ 料理研究家村上祥子

＜Hot Hotカンタン甘酒＞　レシピ作成　村上祥子

１人分 59kcal 塩分0.0ｇ

[材料]４人分

[作り方]

1)　酒粕は、ちぎってミキサーに入れる。砂糖と塩、一味唐辛子を加え、
水を注ぐ。スイッチオンで液状にする。
2)　耐熱ボウルに移し、ラップをせずに電子レンジ600Wで２分加熱する。

＊　ミキサーがないときは、鍋に材料を入れて、酒粕が煮溶けるまで弱火
で煮る。
＊　砂糖の代わりに、はちみつを使ってもよい。
＊　しょうがの絞り汁を加えるのも乙な味。

＜甘酒のHot Hotいちごシェイク＞　レシピ作成 村上祥子

[材料]１人分

いちご.....４粒
甘酒.....1/2カップ
水.....1/4カップ
一味唐辛子.....適量

1)　耐熱ボウルに甘酒と水を入れて混ぜ、ラップはしないで電子レンジ600W
　　 １分３０秒加熱して温める。
2)　ミキサーにへたをとったいちごと{1}と一味唐辛子を加え、なめらかにな
　　 るまで混ぜる。
＊　＜本格甘酒＞には、アルコール分はありません。
＊　酒粕で作る＜カンタン甘酒＞で、お子さまに飲ませるときは、電子レンジ
　　 で２分間を４分間加熱にしてアルコール分を飛ばします。
＊　ミキサーを使わないときは、ボウルにへたをとったいちごを入れて、コッ
　　 プの底でつぶし、その他の材料と混ぜる。